Dans le nord de Grande Canarie, un village étonne par une rue pas comme les autres : l’eau y dévale la pente de marche en marche, donnant l’impression que la chaussée s’est transformée en rivière. Il s’agit de Firgas, situé à seulement une trentaine de minutes de Las Palmas de Grande Canarie. Au cœur du centre historique, une cascade d’environ 30 mètres a été aménagée le long de l’ancienne rue Real, en profitant de sa pente naturelle. Construite en pierre de taille, elle s’achève sur une fontaine monumentale qui rend hommage à l’abondance en eau de la commune.