Actualité du jour 5 du octobre de 2026

La gastronomie française se distingue par la diversité de ses terroirs, de ses produits et de ses traditions. Du beurre et des fromages de Normandie aux spécialités méditerranéennes, du cassoulet du Sud-Ouest à la choucroute alsacienne, chaque région affirme une identité culinaire singulière. Recettes familiales, produits locaux et savoir-faire transmis au fil des générations font du repas bien plus qu’un simple moment à table : un rituel social, culturel et affectif profondément ancré dans la vie française.

Construit sous Louis XIV de 1667 à 1681, le canal du Midi relie Toulouse à l’étang de Thau sur 240 kilomètres. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996, il est aujourd’hui l’un des grands itinéraires touristiques d’Occitanie. En péniche, à vélo ou à pied, le parcours traverse villes, villages et paysages ruraux. Écluses, ponts, aqueducs et tunnels jalonnent le trajet, avec des sites emblématiques comme les écluses de Fonseranes et le tunnel du Malpas. Une façon originale de découvrir le sud de la France au fil de l’eau, à son rythme, au contact du patrimoine et de la nature.

Fondée à Paris en 1828, Guerlain est l’une des plus anciennes et prestigieuses maisons de parfumerie françaises. Depuis près de deux siècles, elle incarne le luxe, l’élégance et l’innovation à travers des créations devenues mythiques comme Jicky, Shalimar ou L’Heure Bleue. De ses flacons emblématiques à son savoir-faire dans les parfums, les soins et le maquillage, Guerlain a profondément marqué l’histoire de la beauté. Aujourd’hui, la maison continue d’innover tout en développant de nouveaux engagements liés à l’éco-conception et à la protection des abeilles.

Mondialement connue pour son château, Versailles séduit aussi par sa qualité de vie, son architecture élégante, ses espaces verts et sa proximité avec Paris. La ville attire les familles grâce à ses écoles réputées, ses quartiers résidentiels et ses nombreux commerces de proximité. Entre patrimoine royal, marchés animés, vie culturelle, promenades verdoyantes et initiatives contemporaines, Versailles cultive un art de vivre à la française tout en affirmant une identité résolument actuelle.

Au cœur du Bordelais, Saint-Émilion conjugue patrimoine médiéval et vignoble d’exception. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999, la cité séduit par son église monolithe, ses galeries souterraines et ses ruelles anciennes. Autour du village, plus de 5 000 hectares de vignes produisent certains des crus les plus prestigieux de Bordeaux, faisant de Saint-Émilion une destination majeure du patrimoine et de l’œnotourisme français.

Né il y a plus de 2 000 ans, le verre soufflé connaît aujourd’hui un nouveau succès dans la décoration et l’architecture. Façonnée à chaud par le verrier, chaque pièce se distingue par ses formes, ses nuances et ses irrégularités. Luminaires, vases, carafes ou éléments architecturaux mettent en valeur ce savoir-faire artisanal, recherché pour son authenticité et son caractère unique. Une technique exigeante, qui repose encore largement sur la transmission des gestes et la maîtrise de la matière.

Porté par une nouvelle génération de créateurs, le design espagnol connaît un véritable renouveau. Entre savoir-faire artisanal, innovation industrielle et liberté des formes, ses marques et designers séduisent désormais bien au-delà des frontières. De Patricia Urquiola à Jaime Hayón, en passant par de nouveaux talents, l’Espagne affirme une identité créative forte et s’impose comme l’une des scènes majeures du design européen.

Entre Méditerranée, collines et patrimoine, Nice offre un cadre de vie marqué par son littoral, son climat et son ouverture internationale. La ville dispose d’un réseau de transports développé, d’une importante offre culturelle et universitaire ainsi que de nombreux espaces de promenade. Son marché immobilier reste toutefois coûteux, avec des écarts importants selon les quartiers. Du centre historique aux secteurs résidentiels des collines, les ambiances et les prix varient fortement.

Les autorités environnementales alertent : certains plans d’urbanisme prévoient encore trop de logements ou de zones d’activité, sur la base de projections démographiques et climatiques dépassées. En cause, des terres artificialisées alors que des logements restent vides, et des quartiers projetés dans des zones exposées à l’eau ou aux inondations. Le rapport cite aussi des solutions : rénover, densifier et ouvrir les terrains à bâtir par étapes.

À Marseille, les sociétés d’un investisseur immobilier et de son épouse ont été condamnées à 440 000 euros d’amendes pour six locations touristiques illégales. Cinq logements doivent revenir sur le marché locatif classique. La Ville, qui estime à 6 220 le nombre de meublés « non en règle », durcit les contrôles et impose depuis 2025 une compensation dès le premier logement hors résidence principale.

Les taux de crédit immobilier repartent à la hausse. En cause, l’OAT à dix ans, le taux auquel la France emprunte, qui a frôlé 5%, jeudi dernier, du jamais-vu depuis 2002. Les banques remontent déjà leurs barèmes, avec des taux qui approchent 4% sur vingt-cinq ans. Une mauvaise nouvelle pour les primo-accédants : à mensualité égale, ils devront emprunter moins, s’éloigner ou renoncer.

Marine Le Pen, Gabriel Attal et Jean-Luc Mélenchon ont présenté à Batimat leurs propositions pour la rénovation énergétique. Marine Le Pen veut remplacer MaPrimeRénov’ par un prêt à taux zéro, Gabriel Attal souhaite stabiliser les aides sur cinq ans et développer la géothermie, tandis que Jean-Luc Mélenchon vise 700 000 rénovations par an. Face à ces projets, la CAPEB réclame surtout davantage de stabilité et de visibilité pour les entreprises du bâtiment.