Beaulieu-sur-mer : La villa Kérylos

Entre Nice et Monaco, sur la presqu’île de la baie des Fourmis à Beaulieu-sur-Mer, la villa Kérylos surplombe la Méditerranée comme un fragment de Grèce posé sur la Riviera. Le nom, Kérylos, « l’alcyon », une hirondelle de mer porteuse de bon présage, donne le ton.

La France à table, le grand festin des régions

Il y a des pays qui se racontent dans les livres…Et puis il y a la France, qui se raconte à table.Guillaume Gomez, Ambassadeur de la gastronomie française et meilleur ouvrier de France, aime le rappeler : « La force de notre cuisine, c’est sa pluralité. »De la choucroute alsacienne à